LNT alimenta a su personal en Crab Time MD

27 de Septiembre de 2025 — Maryland 

Por Jane Fernandez, Life News Today

Crab Time, un restaurante de mariscos de propiedad familiar en Accokeek, Maryland, ofrece una auténtica experiencia gastronómica en la bahía de Chesapeake que se destaca por su frescura, sabor y hospitalidad. Aunque de apariencia modesta, esta casa de cangrejos al aire libre ofrece una de las comidas más memorables de la región, combinando la simplicidad con la excelencia.

En una visita reciente durante una tarde gris y lluviosa más adecuada para cenar en el interior, la calidad de la comida eclipsó fácilmente el clima. La visita comenzó con un plato humeante de sopa de cangrejo que era a la vez abundante y refinado, logrando el equilibrio perfecto entre riqueza y especias. Poco después vino la atracción principal: patas de cangrejo recién cocidas al vapor, grandes e impecablemente sazonadas. Las distintivas mezclas de ajo y especias de la casa del restaurante complementaron la dulzura natural de la carne de cangrejo, creando una comida que fue satisfactoria sin ser abrumadora.

A pesar de la llovizna, el entorno al aire libre contribuyó al encanto del restaurante. El área del patio, sombreada por árboles maduros, estaba limpia, cómoda y acogedora. Incluso con mal tiempo, reflejaba la autenticidad relajada de una verdadera casa de cangrejos de Maryland. Como fotógrafa de Life News Today, se me asignó la tarea de capturar la escena, un desafío dadas las condiciones, pero la presentación vibrante de la comida y el cálido servicio del personal sobre compensaron la falta de luz solar.

El servicio en Crab Time fue consistentemente atento y genuino. Los miembros del personal fueron amables y serviciales, ofrecieron recomendaciones bien pensadas y revisaron a los huéspedes con frecuencia. Su profesionalidad y entusiasmo subrayaron el ambiente familiar del restaurante y su dedicación a la satisfacción del cliente.

La reputación de Crab Time se basa en algo más que su comida. La experiencia se siente personal, un reflejo de la larga tradición culinaria de Maryland y el orgullo de quienes la preparan. El restaurante enfatiza el abastecimiento local, la frescura y la consistencia, evitando adornos innecesarios en favor de mariscos honestos y de alta calidad.

Esta visita también marcó un hito personal. Como fotógrafa del personal de Life News Today, a menudo documento el trabajo de nuestros reporteros mientras cubren eventos, entrevistas e historias locales. Recientemente, tuve la oportunidad de compartir breves artículos escritos sobre los restaurantes y las comunidades que encontramos en el camino. Crab Time resultó ser el tema perfecto: una pequeña empresa que ofrece comida excepcional y un recordatorio de que las grandes comidas a menudo provienen de los lugares más modestos.