Oh Canadá, ¿no sabes que el arce es para panqueques, no para beber (a pesar de la escena de Super Troopers)? Tomé esto por pura curiosidad, como lo hago frecuentemente, pero una vez que investigué un poco (después de probar algo nuevo, me gusta mirar si me va a matar) ¡descubrí que se supone que es saludable! Tal vez. Es la nueva agua de coco (que nunca he probado desde que soy muy alérgico al coco). Como todo lo que dice ser bueno para la salud, existe un intenso debate sobre las afirmaciones sobre la salud y, como siempre, los intensos debates sobre la salud me dejan con hambre de donas. Mmm, donas de arce. Lo siento, me desvié. Entonces, ¿qué es el agua de arce? Es la savia de arce antes de que la hiervan para hacer el almíbar. Podrían haberlo llamado Tree Blood, ponerlo en un recipiente negro y vendérselo a metaleros. En cambio, lo llamaron Wahta, que según el recuadro es "arce" en el idioma Mohawk. Me parece un poco cursi, eh. En cualquier caso, realmente no sabe mucho. Algo así como si alguien pusiera una gota de jarabe de arce en una botella de agua y la agitara. Puedo entender por qué la gente afirma que tiene beneficios para la salud; deben ser demasiado vagos para hacer el almíbar, por eso venden los ingredientes crudos. Esos manguerazos. Entonces, al final del día, le sugiero que ahorre su dinero, tal vez la próxima moda de salud sea más emocionante.
Por Martín Peyruc
Encontrado en el mercado fresco
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