Diez años despuésCrocante Delgado Jalapeño P-Nut de la Fabrica Chocolate Nugget Candy Martes, 9 de septiembre de 2014

Martin Peyruc, Reporter

Life News today, The Reckless Gastronome

Cada vez que pienso en el crocante de cacahuete, pienso en las latas antiguas que tenían una serpiente de muelle dentro que saltaba para asustarte al abrir la tapa. Una buena parte de mí ya lo esperaba cuando abrí la tapa. Esperaba horrorizarme, y siendo justos, es un tono de verde que haría que el Increíble Hulk se pusiera verde de envidia si no fuera ya verde. Realmente no debería confiar en mis expectativas. En realidad, es bastante suave, o me he matado la lengua con comida picante y ya no puedo distinguirlo. Pero no me malinterpretes, desde luego se nota el sabor del jalapeño y tiene un poco de picante. Solo tarda un poco en acumularse, pero una vez que lo hace, se queda. Hablando de quedarse, siendo delgado (por eso lo llaman así) cuando lo muerdes se rompe y deja muchos pequeños cristales verdes que se pegan con tenacidad a la camiseta, o en mi caso, al vello del pecho. Me siento como un Oscar el gruñón pegajoso. Ser verde, pegajoso y peludo también me hace sentir un poco gruñón, menos mal que sigue siendo bastante sabroso.

Una década después, lo más sorprendente de esta crocante no es el color, el concepto ni la audacia. Es el hecho de que todavía se está fabricando y vendiendo. En un mundo donde los bocadillos novedosos aparecen y desaparecen más rápido de lo que puedes decir LTO (Oferta por Tiempo Limitado), el crocante jalapeño P-Nut ha perdurado en silencio.

La fábrica Chocolate Nugget Candy (cántala con la melodía de Las Tortugas Ninja) sigue ofreciendo este particular tono de caos verde, sugiriendo que hay suficientes almas valientes en el mundo que ven jalapeño y crocante de cacahuete en la misma frase y dicen que sí, parece razonable. Esto no es un caramelo nostálgico que se alimenta solo de la memoria. Este es un producto que ha encontrado su nicho y aparentemente ha prosperado.

Su presencia continua dice mucho sobre cómo fue diseñado en primer lugar. Ocupa mucho punto intermedio. El calor es tolerable. El quebradizo no es una broma. Fue construida para ser inusual sin ser inalcanzable, crujiente pero no duro como una roca, y extraño de una manera que recompensa la curiosidad en lugar de castigarla.

Eso puede explicar su longevidad. Mientras otros dulces picantes se inclinaban por el valor de sorpresa y desaparecían silenciosamente, este se quedó en su lugar, verde y sin pedir disculpas. No persigue tendencias. Simplemente espera a que el siguiente cliente desprevenido abra la bolsa, escuche el crujido y se dé cuenta de que ser quebradizo no es una experiencia pasiva.

Diez años después, el crocante jalapeño P-Nut sigue siendo exactamente lo que siempre fue. Un caramelo bien hecho con sentido del humor, sin importar la limpieza y con el picante justo para que la gente hable de ello mucho después de que se hayan ido las migas.

Encontrado en la Fabrica Chocolate Nugget Candy en Nevada

Donado por mi amiga Amy